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| 八角 別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香 八角茴香的果實可入藥。含揮發油、脂肪油、蛋白質、樹脂等。油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone） 水芹烯等。其性溫，味辛。有溫陽散寒，理氣止痛之功效。用于治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等癥. 不過不要隨意吃些野生的八角,因為除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。 【氣 味】 具穿透力，辛辣刺激，類似洋茴香。 【外 觀】 這種古老而且充滿異國情調的常綠樹來自東亞，可長到9公尺高。它只喜歡在家鄉生長，蹤跡罕至外地。白色的樹皮周圍裝點了黃花與星形果實，果實在鮮綠的狀態時便送去蒸餾，所得之精油氣味類似洋茴香而梢強。八角茴香源自中國大茴香， 時又被稱為綠茴香，因為它的綠顏色之故。日本品種的八角茴香（Illicium re1igiosum）是有毒的。 【化學結構】 氧化物—桉油醇 酚類—茴香腦、黃樟腦 萜煙—松脂烯、繳花煙、苦艾萜、檸檬烯、松油萜、水茴香萜 【應用歷史與相關神話】 生產八角茴香精油是中南半島鄉村工業的項目之一。雖然，人們常說八角茴香的品質比不上洋茴香，中國人卻很善于將八角茴香納入中藥里運用。它是個很受歡迎的開胃劑，有時也會把它磨成粉加入咖啡或茶中，以使口氣清香。肉類的菜肴如豬或鴨，可藉八角茴香調味，甚至甜點中也可以加入它。英國的海上探險家在16世紀把它引進歐洲以后，立即大受歡迎，法國、德國與意大利等地都用它做酒類的調味劑。 【功 效】 祛腸胃脹氣、利尿、化痰、激勵、利胃。 【心靈療效】 一般性的激勵效果。 【身體療效】 對消化系統而言似乎是_的精油，因為它有_強勁的祛脹氣特質。安撫胃部，減輕反胃感，藉由激勵腸胃蠕動有效克服便秘。整體來說對腸是有助益的。也許正因如此，而有減輕疝氣癥狀的功用。 它利尿的屬性可以解決膀胱方面的問題，例如膀胱炎 和少尿的毛病。 在身體發冷時，使手腳溫暖。對呼吸系統也相當有益，能治愈喉嚨痛與胸腔感染，顯著_肇因于寒冷氣候的風濕性腰痛。 據說也能刺激雌激素的制造，因此可用于_經前癥候群、經痛，有利于調經。 【皮膚療效】 未知 【適合與之調和的精油】 藏茴香、豆蔻、芫荽、絲柏、蒔蘿、茴香、姜、桔、苦橙葉、花梨木。 【注意事項】 這種強勁的精油，可能會過度刺激神經系統，有過敏傾向者應避免使用。它在芳香療法中的用途不廣，而且__避免在芳香療法中使用。 |
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